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ミックス野菜チップス作り [提供食]

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昨年から作り始めた野菜チップス。。。
 
野菜チップスはカラフルじゃが芋チップスより、かなり時間掛かるので、
 
余裕のある時でないと出来ない。たっぷり2日掛かるから・・・
 
人参とかぼちゃに、また一手間掛かって、より時間が掛かるんですよ[exclamation]
 
それと今回は自分で作った丸ポップ(トウモロコシ)でポップコーンを作り、
 
一緒に入れてみました。
 
このポップコーンが意外に一発で上手く行かなかった[exclamation]
 
電磁調理器より直火の方がいいみたいです。(家は電磁調理器だから)
 
[黒ハート]
 
じゃが芋2種類(ノーザンルビー、キタアカリ)、サツマイモ2種類(シャドークイーン・キタアカリ)
  
リンゴ、人参、かぼちゃ、トウモロコシの8種類が入っています。
 
DSC03871.JPG
 
そしてラベルも手作り。。。ラベルも袋も昨年と変えてみました[exclamation]
 
昨年のを元に、カラフルじゃがチップスのように2つに折って挟む感じに・・・
 
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デザインにも時間が掛かるけど、切るのも結構大変[exclamation]
 
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そして、テトラ型にラップ。。。
 
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もちろん、裏に商品説明も貼ってます[exclamation](写真撮り忘れ)
 
そして、今日からランチなので、お店に並べてみました。
 
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柚子も買ったり、貰ったりしたので、柚子ジャムや他のジャムも作った[exclamation]
 
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ポップやラベルを作るのに、かなり時間が掛かる。でも、その割には効果はないんだよね[exclamation]
 
[ふらふら]
 
自分で言うのも何だけど、やっぱり 無添加で手作りは美味しいと思うよ[exclamation] 安心よ~[exclamation]
 
[わーい(嬉しい顔)]
 
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コメント 14

フサヲ

美味しそうで、うあ~食べてみたいな!、と思えて嬉しくなりました (。^ ^)
・・・ただ私は立場上(?)、
時に食品添加物の味方をしなならん時もあるので、
一長一短というコトバですら無力やと感じております (。= =)
by フサヲ (2018-01-13 18:16) 

pn

いやホントかかった時間を値段に反映させたいよね(^_^;)
by pn (2018-01-13 23:10) 

まほ

野菜チップス、最近よく売られていますが、
食品添加物もさることながら、
油を使っていたり、塩分が多かったりいろいろ問題が。。。
mutuminさんのは、その心配がないので美味しくいただけますよね。

by まほ (2018-01-14 02:39) 

HOTCOOL

塩気はあるの?
by HOTCOOL (2018-01-14 05:42) 

親知らず

安全で美味しいのになぁ。
作っている様子をビデオで流したら?
by 親知らず (2018-01-14 08:25) 

paulo

手間賃を計算して値段がつけられたらいいけどね

by paulo (2018-01-14 10:37) 

mutumin

フサヲさん・・・そうかぁ~・・・そういう立場でもあるんですね。。。
by mutumin (2018-01-14 13:16) 

mutumin

pnさん・・・そうなんだけど、まず無理ですよね。
作れば作るだけ、奉仕してるようなものですが、それでも市販のと比べて高い!と言われてしまいますから・・・
by mutumin (2018-01-14 13:18) 

mutumin

まほさん・・・油は使ってはいますが、その後乾燥して油をかなり抜いていますので、ギトギト感はまったくなく、サラサラ。
味気ないので塩分は少しだけ入れています。
by mutumin (2018-01-14 13:19) 

mutumin

HOTCOOLさん・・・さつま芋とじゃが芋は少し入れています。
by mutumin (2018-01-14 13:20) 

mutumin

親知らずさん・・・流しても無駄だと思う。ビデオを作る時間が掛かり過ぎて、合わないと思う。
by mutumin (2018-01-14 13:22) 

mutumin

pauloさん・・・それをやったら、今の何倍もの値段になっちゃうから・・・
by mutumin (2018-01-14 13:23) 

yakko

こんにちは。
手間が掛かっていますね〜 絶対 無添加で美味しい・安全は間違いなし !! それなのに元が取れないのが悔しいですね。(-。-;)

by yakko (2018-01-14 14:57) 

mutumin

yakkoさん・・・そうなんですよ!しかたないですよ!
安い野菜と機械化には負けますから・・・
by mutumin (2018-01-14 18:30) 

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