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8月はtomato スイーツ [提供食]

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明日の分の記事ですが、都合により、今日載せちゃいます[exclamation](明日なし)
 
[わーい(嬉しい顔)]
 
8月のスイーツはtomato スイーツ」
 
トマトが一番美味しい時なので、その旬のトマトをスイーツに[exclamation]と・・・
 
完成したのはこれ[exclamation]
 
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メインは[かわいい] トマトのエッセンスゼリー [かわいい]
 
トマトのエッセンスを一晩かけてじっくり抽出したのが、下の層の透明ゼリー
 
でも、味はトマトの味がしっかりします。
 
中にはトマトが1個入っていて・・・ そして上にトマトの甘いソース。
 
と、3つの食感が違うトマトが味わえます。
 
美味しいですよ~[exclamation]
 
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[かわいい] トマシャーベ [かわいい]
 
黄、赤、緑の3種類のカラフルなトマトを凍らせて、シャーベットにしました。
 
夏にピッタリ[exclamation]のスイーツです。
 
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[かわいい] トマチョコとクッキー [かわいい]
 
手作りクッキーとトマトにチョコをコーティングしたスイーツ。
 
意外にチョコとトマトの組み合わせイケるんです[exclamation]
 
いろんな色のトマトでやってみました。でも、赤いトマトが一番いい感じ[exclamation]
 
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チョコを使ったので、ついでもブルーベリーもやってみました[exclamation]
 
普通のチョコとホワイトチョコをコーティングしてみたんです。
 
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季節限定の六花亭商品で、ホワイトチョコをコーティングしたのを
 
以前頂いて食べたことがあったので、真似してみました。
 
両方やったけど、やっぱりホワイトチョコの方が断然美味しいです。
 
あぁ・・・ブルーベリーは横道に逸れてしまいました。。。[ふらふら]
 
こんな感じで、トマトでスイーツを作ってみました[exclamation]
 
ポスターです。。。
 
2017-8-sui-tu - コピー.gif
 
8日~11日ですので、予約して食べに来て下さい[exclamation]
 
[わーい(嬉しい顔)]
 
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8月のランチ [提供食]

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今日から8月。。。
 
10日位前になると畑の野菜を見て、ランチの事で頭がいっぱいになる。
 
どの野菜を使って、どんな料理にしようか[exclamation&question]と・・・
 
そして、畑をやりながら、いろいろ考えた8月のランチはこれ[exclamation]
 
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2017-「真夏の旬野菜ランチ」
 
8月8日(火)~11日(金)の4日間です。
 
青森はねぶた7日まであり、13日からお盆なので、ちょうどその間です。
 
予約して、食べに来てね[exclamation]
 
8月と言えば、トマト、キュウリ、ゴーヤ、コリンキーが採れて、美味しいです。
 
[かわいい] ゴーヤのスムージー [かわいい]
 
   ゴーヤがスムージーに変身[exclamation] 驚き[exclamation]ゴーヤが苦くない[exclamation]
 
 子供でも大丈夫[exclamation] ゴーヤの見方が変わりますよ~ん[exclamation]
 
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    [かわいい] トマトサラダ [かわいい]
 
アロイトマトが美味しい[exclamation]トマトサラダ。
 
さっぱりドレッシングでキュウリ、玉ねぎがパクパクイケる[exclamation]
 
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[かわいい] かりっとミニピザ [かわいい]
 
 夏野菜たっぷり乗せた美味しい[exclamation]カリッとピザ。
 
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[かわいい] 万願寺とコリンキーの肉巻き [かわいい]
 
万願寺とコリンキーの肉巻がグー[exclamation]
 
肉で巻いた野菜が甘辛味で主役に[exclamation]美味しいよ~ん。。。[わーい(嬉しい顔)]
 
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[かわいい]ズッキーニとじゃが芋のフリッター[かわいい]
 
ズッキーニとじゃが芋をフリッターにしてみました。
 
何もつけなくても美味しいよ[exclamation]
 
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[かわいい]コリンキーのハーブサラダ[かわいい]
 
ハーブの香りとコリンキーがマッチした、爽やかサラダ[exclamation]
(S_29さんが作っていて、綺麗だし、美味しそうなので、レシピいただきました)
 
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[かわいい]キュウリのバリバリ漬け[かわいい][かわいい]コリンキーのからし漬け[かわいい]
 
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そしてポスターも作りました。
 
2017-8-rannti - コピー.gif
 
美味しい夏野菜が勢ぞろい[exclamation]
 
「真夏の旬野菜ランチ」で、暑さを吹き飛ばせ~[exclamation]
 
11時~14時の間で、前日までに予約してね~[exclamation]
 
[わーい(嬉しい顔)]
 
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