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土用の丑の日鰻 [食(一般)]

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土用の丑の日と言えば、「鰻」。。。20日の夜の夕食
  
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我が家の定番は浜名湖[ぴかぴか(新しい)]やまぶきの鰻[ぴかぴか(新しい)]
 
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毎年夏と冬に2回友達が送ってくれます。家は鰻はこれ以外に買うことはしません。
 
一度美味しい鰻を食べると中国産の変なたれが付いてるのは絶対食べたいと思わなくなった。
 
たぶんそんなに好物でもないのも、一つの原因かも[exclamation]
 
もちろん幼稚園の陶芸教室、きゅうり収穫が楽しかったのもあり、ビールも飲んで・・・
 
鰻の3分の2をご飯の上に・・・
 
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美味しい鰻は光ってる[exclamation]超柔らかい[exclamation]
 
もちろん、美味しいに決まってる[exclamation]
 
他にソラマメ、ツルムラサキのツナ和えと野菜あんかけ。
 
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美味しい夕食でした。。。今度食べれるのは冬だね[exclamation]
 
さぁ~暑さに負けず、夏休み陶芸教室頑張ろう[exclamation]
 
[わーい(嬉しい顔)]
 
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幼稚園の陶芸体験とキュウリ収穫 [野菜オーナー体験]

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昨日は野菜オーナーになって、きゅうり、さつま芋、落花生を植えた呉竹幼稚園年長さん
 
のお泊り保育の日で、陶芸体験とキュウリの収穫に来てくれました。
 
まずは陶芸体験・・・お皿を作ります。
 
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初めてのお皿作りのために、こんな形のお皿を作りたい[exclamation]と絵に描いて来ました。
 
楽しそうに作っている姿が微笑ましく、素敵な光景。。。
 
出来上がった作品に満足げな様子で、色を考えて指定。(4色の中から選ぶ)
 
[黒ハート]
 
陶芸の後は長靴と帽子を被って、きゅうりの収穫。
 
デカァ[exclamation]とか、ここにもある~[exclamation]とワイワイ言いながら収穫。。。
 
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キュウリ、採ったぞ~[exclamation]
 
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落花生やさつま芋の成長を見て回り、「あっ[exclamation]テントウムシがいる[exclamation]」と・・・
 
自然に触れながら、生き生きしてる姿は何とも可愛い[exclamation]
 
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展示室で、収穫したきゅうりを食べた。 みんなでかんば~い[exclamation]
 
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唐辛子味噌マヨや塩を付けてみんなで食べた[exclamation]
 
キュウリの嫌いな子もおかわりしたんです[exclamation]
   
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ハウスに入って、自分の好きなトマトを一個収穫して、それもおやつに食べました[exclamation]
 
トマト美味しい[exclamation]と食べる子(殆ど)、トマトが苦手だけど、頑張って食べる子(1人)、
 
トマトと聞いて食べたくないと思う子(1人)。いろんな子がいるけど、それも個性。
 
先生達はそんな気持ちをみんな受け入れて、子供達を見守っている姿が素晴らしいと思った。
   
この後まちなか温泉に行って、園に帰ってみんなでお泊りだそうです。
 
みんなで寝るから楽しいだろうなぁ~ [揺れるハート]
 
[黒ハート]
 
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ゴーヤ収穫 [キュウリ・瓢箪などウリ科]

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ゴーヤをハウスに植えたのは5月終わり。でも、いっぱい芽出ししたため、外にも植えた。
 
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外はそうでもないが、ハウスはどんどん大きくなり、葉っぱがうっそうとなって来た。
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でも、実が見当たらない。。。[ふらふら]
 
7月に入ったら、小さい実を主人が見つけたけど、なかなか大きくならない[exclamation]
 
きゅうりはすぐ大きくなるけど、ゴーヤは速度が遅い。
 
特に青森はこの所、雨で寒い日が続いたからかも知れない。。。
 
やっと昨日から晴れて来て、予報ではこれからは晴れの日が続き、やっと30℃越えに来た。
 
暑ければ暑いでブーブー言うけど、暑くないと野菜が育たない。
 
そして、やっと一昨日収穫。。。3本。
 
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左はゴーヤのボコボコがなだらかで、これは苦みが少ない。
 
右の2本は普通のゴーヤ。まだ出来てないが、もっとボコボコがとがっているのが一番苦い。
 
3種類植えていて、料理に合わせて使っている。
 
3種類はそれぞれ、成る時期も少しずれているし、味も熟れて爆発する具合も違う。
 
人間にもいろいろ個性があるように、ゴーヤにも種類で個性があるのがわかった[exclamation]
 
[黒ハート]
 
そして普通の苦さのゴーヤ(左)で作った、ゴーヤと玉ねぎのサラダ。
 
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ゴーヤも赤玉葱も薄くスライスして、焼き海苔を絡めて、
 
あっさりドレッシングで食べるサラダ。 さっぱりと美味しいです[exclamation]
 
以前、ゴーヤは苦手で美味しさがわからなかったが、お隣から何回か貰っているうちに
 
好きになり、主人に食べたいから植えてくれ[exclamation]とリクエストされた。
 
私はゴーヤチャンプルより、サラダに入れたり、梅と茗荷と和えたのが好きです。
 
これから秋まで、きっといっぱい採れるだろうなぁ~・・・
 
採れるのは嬉しいけど、同時に採れ過ぎてしまうのも怖いゴーヤ様。。。
 
[わーい(嬉しい顔)]
 
昨日3本採ったら、ゴーヤが見当たらないなぁと思ったら、また主人が意外な所で見つけた。
 
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このうっそうとした中で左端の鋏を掛けている所にゴーヤが挟まっていた。
 
ゴーヤがハウスと金具に挟まれていたので、このままではゴーヤが変形して採れなくなる。
 
主人が金具を切ってゴーヤを救出。。。左端の隅の方でも見っけ[exclamation][キスマーク]
 
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こんな感じで、ゴーヤは次々出て来る予感。。。
 
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外トマト、カラス被害 [害虫・悪者]

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ハウスで余ったトマトの苗を捨てるのも勿体ないので、外畑にも植えた。
 
トマトは雨に濡れると実割れがするので、その内屋根を掛けなくっちゃいけないだろう
 
と思っていたが、ハウスのトマトと成長の違いが大きくて、もうちょっと成長してから
 
と思っていたら、ミニトマトが赤くなって来た。
 
もう少しで食べられるぞ[exclamation]と思っていたら、先にカラスが食べてしまった[exclamation]
 
憎き[exclamation]カラスめ[exclamation×2]
 
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雨に濡れたトマトの美しい事。。。それをきっかけに、ビニールを掛ける事にした。
 
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ついでにそろそろ狙われ始めるトウモロコシも網を掛けた。
 
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こういう作業って、意外に時間が掛かり、二人で半日掛かる。
 
苺ほどは大がかりでないのでいいが、網はやってる作業中にボタンに引っかかるし、
 
あんまりたるんでるとその隣の野菜に引っかかる。
 
ピンと張りながら、それでいて、トウモロコシを収穫できるようにしないといけない。
 
こういう状態だと虫とりは無理[exclamation]
 
だからほとんど自家用になってしまうのが家のトウモロコシの運命だ[exclamation]
 
美味しいのになぁ~・・・ そうか[exclamation]美味しいから狙われるんだぁ~・・・
 
雨が上がって2日後に朝、南瓜受粉に行った[exclamation]
 
家の畑だけ、蝶々とトンボと蜂がブンブ~ンと優雅に飛んでいる。
 
長閑で嬉しいが、その分害虫も多い[exclamation]
 
蝶々は網で追っかけるけど、どんくさい私は捕まえられない。。。[ふらふら]
 
主人は虫が多いのは、蝶々が飛んでいても、捕まえないからだと私を責めるように言う。
  
38年も一緒に居るんだから、どんくさい私を知り尽くしているだろうが[exclamation][むかっ(怒り)][ちっ(怒った顔)]
 
と、ちょっと頭に来た。。。自分で蝶々、蛾の番してろよ[exclamation]と心の中で思う。
 
とにかく自然を相手にするのはとても大変な事だね[exclamation]
 
[揺れるハート]
 
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今年のトマトの種類 [トマト]

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今年は11種類のトマトを植えた。すべて順調とは言えないが、ミニトマトはまあまあ。
 
今年のトマトの紹介。。。
 
おなじみの私の大好きな大玉トマト[かわいい]「アロイトマト」[かわいい]
 
固定種ながら美味しいトマト。「幻のアロイトマト」と言われ、テレビでも紹介された。
 
「アロイ」とはタイ語で[ぴかぴか(新しい)]美味しい[exclamation][ぴかぴか(新しい)]という意味らしいです。
 
種はほとんど販売されていないのが現状。。。
  
私が作っているトマトの半分がミニトマト、半分はこのアロイトマトを作っている。
 
数年前山口の方から種を頂き、その後も上手く種が取れず、3年位頂いていた。
 
やっとここ2、3年種取りに成功して、今年は芽が出過ぎて、外にまで植えています。
 
それぐらい愛してるトマトです。
 
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ミニトマトというフルーツだと思って食べている[かわいい]「ぷにょぷにょ」の赤[かわいい]
 
光っています。薄皮で食べやすく、甘いです。だからフルーツ。。。
 
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プチぷよの黄(ぷにょぷにょと同じで黄色)
 
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名前に惹かれて買った種[かわいい]「けっさく」[かわいい]
 
ミディアムなので、大き目で、確かに名前の通りけっさくの味で美味しい[exclamation]
 
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青森の渋谷種苗店のスタッフさんに勧められて買った[かわいい]「あかねスイーツ」[かわいい]
 
これも美味しい[exclamation]これもミディアムなので大きくて、普通のミニトマトの皮より
 
少し薄いので、食べやすいし、甘さも酸味もあるトマトの美味しさを感じるトマト。
 
薦められただけある良いトマトです。実割れも少なく、なかなかの優れもの[exclamation]
 
これは来年も絶対植えるトマトで、居残り組。
 
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今年初めて植えた[かわいい]「プレミヤムルビー」[かわいい]
 
皮は普通のミニトマトと同じだけど、甘さが強い品種で、美味しいです。
 
皮が薄かったら、もっと食べやすいのになぁ~・・・これも居残り組。
 
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毎年植えてる黄色いミニトマト[かわいい]「イエローミミ」[かわいい]
 
甘くて、見た目も可愛くて、この品種に巡り会ってからずっと作り続けています。
 
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ずっと作り続けているみどりのトマト[かわいい]「みどりちゃん」[かわいい]
 
もう定番になっているトマト、ほのかな甘さが上品です。
 
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これもずっと作り続けているチョコ色から紫っぽい色の[かわいい]「トスカーナバイオレット」[かわいい]
 
酸味が強く、トマトらしいトマトで、これはこれで美味しい[exclamation]
 
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これも種やさん薦められて買った[かわいい]「ラブリーさくら」[かわいい]
  
美味しいけど、このトマトの特徴と良さがイマイチつかめないでいます。
 
もうちょっと時が立てば、わかるかも[exclamation]
 
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もう一つ前に一度植えた事がある[かわいい]「オレンジパルチェ」[かわいい]
 
今年一番先に実が黄色くなり、喜び勇んでいましたが・・・[ふらふら]
 
ある日、朝見たら、枯れて萎えていました。
 
3本苗を買って来たのですが、その2週間後も他の2つの苗も駄目になり、抜き取りました。
 
前に載せた画像ですが、これです[exclamation]在りし日の[かわいい]オレンジパルチェ[かわいい]
 
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今年のトマト、11種類(今は10種類)でした。。。
 
今まで赤のミニトマトで、いろんなのを作ってみたけどこれでなくっちゃ[exclamation]
 
というのに出会わないで探していた。
 
今年のあかねスイーツとプレミアムルビーはこれからも作って行きたい品種。
 
トマトの美味しさをまだまだ追求するぞ[exclamation]
 
家のトマトを買った方はいろんな味を楽しんでね[exclamation]
 
[わーい(嬉しい顔)]
 
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